雞鴨魚不能吃的部位研析報導ღ..雞鴨魚不能吃的部位..ღ
❥雞頭雞冠:尤其雞冠不能吃。我國有句民諺:十年雞頭勝砒霜。為何雞越老,雞頭毒性就越大呢?這是因為雞在啄食中會吃進有害的重金屬物質,而這些重金屬會隨著時間的推移沉積在雞頭內。
❥雞脖鴨脖:這個部位肉很少,可血管和淋巴腺體卻相對集中。偶爾吃些解饞是沒有問題的,需注意的是,吃時不要帶皮,淋巴等一些排毒腺體都集中在頸部的皮下脂肪。有些人吃鴨脖時習慣咬碎,要注意不要把鴨脖骨架內部的氣管誤食,因為氣管要進行氣體交換,容易存在細菌。
⋯⋯ ❥雞尖或鴨尖:又稱「雞屁股」,這個部位是淋巴腺集中的地方,因淋巴腺中的巨噬細胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物質也能吞食,但不能分解,因而都會沉澱在臀尖內。臀尖是個藏污納垢的倉庫。
❥魚「黑衣」:大多數魚體腹內兩側都有一層黑色膜衣,為魚體內最腥臭、泥土味較濃烈的部位,含有大量組胺、類脂質及溶菌,誤食組胺會引起惡心、嘔吐、腹痛等症狀。
☞健康,掌握在你自己手中!
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